我们平时所吃的主食，除了米饭就是面食，面食对于大家来说种类也是特别的多，也是我们生活中必不可缺少的，可以做包子油条，面包等等之类的都是用面粉制作而成的，所以说面粉在我们的生活中也是具有着很重要的一部分，在买面粉的时候，你一定要挑选到合格的面粉，这样的面粉吃起来的口感不仅好，而且营养价值高。
但是现在市面上存在了一些品质不合格的面粉，以次充好来售卖，很多人购买的时候不知道如何挑选，所以买回家的面粉，吃起来的口感都没有那么好吃，买面粉的时候，我们只需记住这三个标志，好面粉一买一个准，下次不再上当，方法非常的实用，一起来看一下。
首先第1个标志颜色太白或者是太深的，很多人在购买面粉的时候，认为面粉就应该是纯白色的，而且颜色越白越干净，觉得这样的面粉就是最好的，其实真正品质好的面粉，颜色是乳白色，还会微微带着一点淡黄，毕竟面粉是小麦磨制而成的，如果颜色特别白，或者是颜色太深，都是存在着不好的。
第2个标志手感过分光滑的，正常的面粉摸起来应该是软绵的，如果我们摸到的这个面粉的手感非常的光滑，像是珍珠粉一样滑，那么这样的面粉肯定是存在着一些问题的，有可能在里面添加了滑石粉，或者是偷工减料，这样的面粉吃起来不健康，大家还是尽量别购买了。
第3个标志闻起来有怪味儿的，正常的面粉应该带有麦香的味道，如果我们闻起来有一股酸腐味，那肯定是品质不好的，出现酸腐味味道的面粉，这样的面粉，可能是变质，或者是时间长的，影响口感，无论做出啥样的食物都是特别的不好吃，不能够贪图便宜，省几块钱，就买一些坚品质不好的~
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