当鉴别红釉瓷新老瓷器时，可观察其底部，旧瓷有损伤划痕，新瓷无使用痕迹，或以仿造旧为用。
也可用手触摸表面，老瓷器感觉温润，类似于玉，新瓷器的手感则粗糙或过于光滑。也可看看制作痕迹，老瓷器有桔皮纹，新的没有。
1.把红釉瓷翻过来，观察其底新旧程度，老红釉瓷底部有用过摩擦的痕迹，釉底会有损伤划痕。新瓷则不用痕迹，或用酱油烧色做成旧瓷。
2.也能用手抚摸红釉瓷表面，感受它的手感，老红釉瓷的胚胎玛瑙，手感温润细腻，与玉相似，新瓷器抚摸起来感觉粗糙不平，或光滑似玻璃。
3.细细观察红釉瓷器的釉面，看它的制作痕迹，老红釉瓷器属拉胚成胎，表面有一圈橘皮圈，新釉瓷器属浆胎制作，表面细腻光滑，没有这种纹路。
扩展：釉料是一种无色或有颜色的玻璃质薄层，它是由矿物原料(长石、石英、滑石、高岭土等)按一定比例混合、研磨而成的釉浆，施于坯体表面并通过一定温度锻烧后形成的。上釉可以提高陶瓷制品的机械强度和热稳定性，也可美化器物、便于擦洗、不受尘垢侵蚀等特点，其种类很多，分类方法如下：根据烧成温度，可分为高温釉、低温釉；根据外观特征，分为透明釉、乳浊釉、色釉、有光釉、无光釉、裂纹釉(开片)、结晶釉等；根据釉料的化学成分，可分为石灰釉、长石釉、铅釉、无铅釉、硼釉、铅硼釉等。