一次性餐具目前有可降解和易回收两大类。以下水晶餐具制造商详解各种一次性餐具及其材质：
1.纸浆模塑餐具
这种餐具是以芦苇、甘蔗渣等植物纸浆为主要原料，通过成型机械在一定形状的模具中成型，形成初坯，然后经过加热、干燥、压延成型。由于其生产工艺简单，施工周期短，产品外观好，保温防水防油性能好，可以加工成各种形状，废弃的餐具理论上可以回收利用，便于推广。
2.纸板餐具
纸板餐具是用食品包装用的白板纸，经涂布、喷涂、复合后，通过冲压工艺制成不同用途的产品。纸板生产的主要原料是木材。
3.可降解植物纤维餐具
这种餐具是将一定量的玉米秸秆、稻草等植物纤维经水洗、杀菌、晒干、粉碎机粉碎过筛，然后按一定比例加入轻质碳酸钙、淀粉、滑石粉、芯母料制成。将上述混合好的原料加入45-50的温水中搅拌，将搅拌好的原料切割后送入热压发泡成型机，在℃下瞬间成型，然后用脱色剂脱色，冷凝至室温。
4.淀粉餐具
这种餐具以淀粉为主要原料，加入一年生植物纤维粉和一些特殊添加剂，利用闪光固着技术将原料变成泡沫，经过这种处理后，淀粉的分子排列顺序发生变化，然后通过冷压制成各种形状的餐具。
以上是可降解餐具的种类，而易回收餐具材质经过长时间的标准统一，其代表为GPPS高温加工成的水晶餐具，虽然同样是食品级原材料，GPPS一方面成本较低，另一方面回收易用性好，回收价值大，其产品相比可降解餐具在强度、耐水等各个方面都有其优点，所以市场占有率逐步提升。