某地惊现粉条，可以用火点燃，冒着烟！
是这么一个事情，有人在网上发布了一段视频，视频中有人手持粉条拿打火机点粉条，最令人惊奇的是，粉条居然着火了还冒着烟。视频中的男子感到自己受到了欺骗，并直言这是用塑料做的。并且痛斥无良商家。
但事实真的是这样吗？
我们先假设这个粉条的确是塑料做的，那咱们为商家计算一下成本。
大家都应该知道粉条是淀粉做的，但是由于淀粉有很多种，所以不同的淀粉价格也不一样。
咱们就挑选两种淀粉作为比较吧。首先是红薯淀粉
粉碎红薯沉淀过滤红薯淀粉批发价大概在9块6一公斤左右。
其次是土豆淀粉
土豆淀粉的批发价大概在6块8一公斤左右
市面上的透明塑料价格，以透明塑料PVC为例
Pvc价格在11块钱一公斤左右。
造假容易吗？造假还需要贴钱,就这样还没算人工成本和加工成本。从价格上来说，用塑料做粉条是亏本买卖，不良商家肯定是不会做的。除非他和你有仇。顶多有可能以次充好。用土豆淀粉冒充红薯淀粉。
既然咱们从价格上已经否定了他作假的，可能，那咱们再来解释一下他为什么能够点燃。为什么会给大家带来这么多的误解？
首先我们已经知道了它的原料是淀粉。由于淀粉是有机物在其次，它的成品是干的，所以它就可以燃烧。
在文章的结尾告诉大家一下，鉴别比较真伪的方法
粉条真伪鉴别方法1、火燃法：用火点燃粉条，看火焰、闻气味和识别烧后的残渣。一般加面粉或其他低值填充物的粉条烧后易产生蛋白质燃烧的臭味和浓烟，加滑石粉的粉条或者没有用精制淀粉制作的粉条不易燃烧且残渣容易起硬团粒，加胶的粉条火焰容易产生啪啪的响声并伴随产生浓烟，水分超标的粉条易产生嘶嘶的声音。2、光检法：将粉条对光检验，看粉条的内部组织结构，出现异色斑点的一般为不纯正粉条，组织不均匀，出现白色层的一般加有面粉。优质红薯粉条对光光检有致密细微的小泡，粉条切口规整光洁，无残渣，用力扭断粉条能发出清脆的响声，断面光洁明朗。以次充好的粉条，一般都添加玉米粉或面粉，它们的细胞分子较小，持水性能低下，组织相对致密甚至板结，粉条表面也不太光洁，扭断粉条响声沉闷、断面发乌。3、品尝法：煮后品尝口感，一般粉条都偏重于脆性，粉条吃在嘴里是脆的，不管煮多久甚至断成小节、成了糊糊也大多是脆的，没有柔软劲道的感觉。优质粉条口感跟自作手工粉条一样，口感柔软，有韧性。
还有更重要一点，大家对于不明白的不清楚的一些事情，切勿随意转发和谣传。