吃较瘦近日比较沉迷于莫言的小说，其中有一部短篇文集《凶恶的吃相》印象颇深，其中很详细的描写了年闹饥荒，因为饥荒，人们开始吃野菜团子，吃树皮，吃煤炭a块儿，人们甚至开始吃土…
吃完了那片红薯干，就只有野菜团子了。那些黑色的、扎嘴的东西，吃不下去，但又必须吃。于是就边吃边哭，和着泪水往下咽。我们这茬人，到底是依靠着什么营养长大的呢？我不知道。那时想，什么时候能够饱饱地吃上一顿红薯干就心满意足了。
——摘自莫言《凶恶的吃相》片段
但较瘦还是个宝宝，那个年代对于较瘦来说太遥远。有些听闻也只是听爷爷讲，但心中却是不信的。毕竟生活在如此幸福的当下，生活形态的差距太大了。
观音土的传说
还记得爷爷当时说，他们小时候有一种可以吃“观音土”，成分就是滑石粉、细沙、白泥等各种各样的泥土，捏成馒头的样子，虽然难以下咽，但是可以饱腹。
在那个年代，吃什么已经不重要了，重要的是如何填饱肚子。连土也被成为观音的时候，正是绝望与活命的脆弱希望交织在一起而发出的悲鸣。如果有一点粮食的话，树皮、草根、树叶、木头、观音土，还会成为美味吗？其实无所谓美味，只是为了活着，仅此而已。
观音土可充饥，少量吃不致命，但由于不能被人体消化吸收，又没有营养，吃的太多导致腹胀，难以大便，人还是要死。饥荒年代因吃观音土腹胀如鼓，无法排便，活活憋死之人不计其数。
现在的我们，生活富足，衣食无忧，却总喊着嚷着“吃土”。
土能不能吃？
所以土这种东西到底能不能吃？
答案是能！
古有“观音土”
今有“山西土特产武乡炒指”
炒指：炒指久放不坏，因为失水干燥的缘故，有点像新疆的烤馕。可以当零嘴，也可以当干粮，据说炒指发明于古代战争中，八路军当年也享用过。
土对身体有没有害？
土究竟对身体有没有危害？
答案是有！
“土里头所含绝大部分有机质无法被人体吸收，而且泥土会堵塞肠道，饥荒年间饿疯了的人们吃点土追求一点饱腹感，其后果可能是致命的。”
所以这就是为什么较瘦的爷爷当时不敢吃土了的原因…
如何优雅的吃土？
吃土也要吃的有逼格
如何优雅而又不失体面的吃土
清新的渣土奶茶
口味浓厚的铁板椒盐土
两者交融在一起的味道令我所着迷...
土の料理
“泥土料理”，日餐中的米其林
这土精挑细选来自深层两米(误)下，绝对无金坷垃污染经过过滤熬煮加热变成了这样
大厨说:可以吃了…吃…了。顺便一提
和鱼.肉.米饭是绝配
重点介绍这个80%成分都是土吃完之后的感受是这样的
据说口味还有些类似芝麻，豆浆反正较瘦是没食欲，欢迎各位去岛国吃过来告诉较瘦感受…
所以...为了我们的身心将康
和较瘦一起...
优雅的吃土吧...