生活中相信大家都有这样的习惯,买完菜直接把塑料袋和蔬菜放进冰箱里,这样一方面不会污染冰箱,另一方面也能保证蔬菜新鲜感。
但在网络上很多网友表示不要把塑料袋放进冰箱里有致癌风险,相当于慢性自杀,那么事实真是如此吗?
首先说一下塑料袋的由来
塑料袋原材料是石油,经过高温提取得到聚丙烯,聚乙烯与聚苯乙烯,将这三种复合后生产塑料,这三者都是高分子化合物,必须经过催化功效才能加工成塑料制品。提炼出聚乙烯加入其他添加剂,例如树脂增塑剂等,混合比例放入模具中突然凝固成固定形状,由此就能制造出塑料袋。
那么放进冰箱中的塑料袋真的会对身体有很大的危害吗?
装菜的“塑料袋”放进冰箱,存在致癌风险吗?实验结果揭晓真相
苯并芘:有致癌风险?
生活中常见的彩色塑料都属于再生塑料,通过着色剂染成五颜六色的颜色,而这些着色剂中通常含有苯并芘,致癌性质很强,是世卫组织公认的一类致癌物,与食物长时间接触会慢慢渗透至食物中,所以它对人类健康有明显影响。
增塑剂:有7种致病风险?
增塑剂是塑料袋存在最多的微量成分,它从塑料袋表面析出,人体通过接触其中食材不小心摄入体内会增加7种患病风险,例如生殖功能,影响激素失调,免疫功能下降,儿童性早熟,基因受损,心脑血管疾病及肝脏泌尿系统疾病。
如果放置的是不合乎食物安全的硬塑料餐盒及其他物质会让人出现泌尿胆结石长达几年时间就能反馈出来。久而久之会间接性污染蔬菜,让人生病。
详细分析:
所谓苯并芘通常都是在彩色塑料袋中,日常大家使用的最多为白色塑料袋,加上低温储存食物,通常不超过48小时,所以还没等苯并芘发挥致癌功效,挥发有害物质蔬菜就被人烹饪好端上餐桌了,所以塑料袋会致癌的说法并不准确。
增塑剂它的存在是保证塑料袋的柔韧性和弹性,只要碰到油脂后才会蔓延,转移或是在℃以上的环境中,所以整个渗透过程非常缓慢,对健康造不成太大影响。
如果有条件,可以把冰箱里所有的食物储存采用保鲜膜,并不是普通的塑料袋。
如何辨别塑料袋有没有毒性呢?
火烧检测--无毒的聚乙烯塑料燃烧后火焰呈蓝色,而且由蜡烛滴一般慢慢落下,有强烈的石蜡味,而有毒的塑料制品,燃烧后不易燃,离开火自行熄灭,味道十分刺鼻。
感官检测--一般有毒的塑料袋颜色为淡黄色,手感很粘无毒塑料袋为乳白色透明色或半透明,摸起来比较光滑。
用水检测--把塑料袋放在水中并慢慢按压有毒的塑料袋会下沉,无毒的塑料袋会漂浮在水面上。
抖动检测--抓住塑料袋使劲摇,声音清脆意味着没有毒。
温馨提示
民以食为天,食以安为先。我国对于食品包装安全有严格的要求,尤其是各大餐饮超市等使用的塑料餐盒,塑料袋,都要符合国家安全标准,这样即便是温度再高的食物也能保证安全使用。
但对于街边流动小摊贩没有营业执照采用的塑料袋都是尽可能便宜且廉价的,没经过消毒,有大量滑石粉,多用这些塑料制品包装熟食热食,刚出炉的包子和粥会诱发里面的塑料成分析出,影响身体健康。
对此,大家有什么不同看法?欢迎留言感谢阅读。