这是一个攒波肥肉续锅油切根萝贝搭块肉的故事……怪香的-----0.03.
Bysure汪
用料
青萝卜一个熟肉自选肥肉自选姜好几片八角两个辣肉酱自选五香粉一点生抽可换油挺多
做法步骤
1、开火热锅倒油下肥肉--带点点瘦肉那种比较好吃
、中火煎/炸它一两分钟,随便扔俩八角切几片姜进去给肉和油都去去味,大葱洋葱香菜根啥的都可以往里扔
3、继续中小火煎/炸到肥肉出油姜上色的程度关火把油滤出去留着炒菜/烙饼使炸过的香料葱姜可以拿去卤肉的嘎嘎香
4、想办法把油渣们改小粒,再次开火热热锅倒上提前切好的萝卜条
5、咔咔翻匀给萝卜条们挂层油顺手抖上些五香粉
6、努力把条们划拉软,随便切把子熟肉粒擓坨辣肉酱进去增加口感+调味
7、努力拌匀加两勺水盖上盖子稍微焖一焖,有个两三分钟的样子开盖揪根条尝尝小心烫
8、看情况加盐或生抽找补下咸淡什么的,确认味道熟度都挺合适了再关火找盘往外挪随便瞅两眼爱咋吃咋吃
9、走了哟,明天见~
青萝卜的营养功效
1.增强机体免疫力
抑制癌细胞的生长,对预防癌,抗癌有重要意义。
.促进消化
萝卜被称为“自然消化剂”根茎部分含有淀粉酶及各种消化酵素,能分解食物中的淀粉和脂肪,促进食物消化,解除胸闷,抑制胃酸过多。帮助胃蠕动,促进新陈代谢,还可以解毒。
3.保护肠胃
促进胃肠液分泌的作用,能让肠胃达到良好的状况。
4.预防富贵病
吃萝卜可降血脂、软化血管、稳定血压,预防冠心病、动脉硬化、胆结石等疾病。
5.有助于减肥
萝卜所含热量较少,纤维素较多,吃后易产生饱胀感,这些都有助于减肥。
青萝卜的饮食禁忌
阴盛偏寒体质、脾胃虚寒者等不宜多食。胃及十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯甲状腺肿、先兆流产、子宫脱垂等患者也应少食萝卜。
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