说起喝茶,不管是不是经常喝茶的人,好像每个人都能聊上一两句。这是因为我国的茶叶历史非常悠久,茶叶对我们的影响也非常深刻。
茶叶,从出现至今已经有多年的历史了。随着时代的不断发展,茶叶也在跟随着时代的脚步前进,不仅在质量上提高许多,种类上也越来越丰富。茶叶种类的增多,也意味着我们可选择的空间越来越大。
但是现在的茶叶市场比较混乱,假茶很多,如果对茶叶不是很了解的人,很容易买到假茶,花冤枉钱。笔者身边就有很多朋友都曾上当受骗过。所以也想给大家普及一下,现在市面上比较常见的3种”造假茶“,喝了等于在喝添加剂,家里有的赶快扔了把,别再喝了!
1、滑石粉茶
有很多劣质茶,颜色不好看,茶叶叶底发黑,很难卖出去。商家为了销售这样的茶,就会往茶叶中添加滑石粉,让其更好看,这样就可以把这些劣质茶充当好茶卖给茶客了。
滑石粉是世界卫生组织认定的致癌物质。往茶叶中添加这种添加剂的做法是非常不道德的。所以平常生活中,在买茶的时候,一定要分辨清楚,避免给身体造成不可逆转的伤害。
怎么样区分茶叶中是否添加了滑石粉?
最简单的方法就是看茶汤,一般添加了滑石粉的茶叶,茶汤是非常浑浊的,这种茶一般都是一些非常小的作坊制作的,也非常不卫生。而品质好的茶叶,冲泡之后的茶汤都是清澈明亮的。
2、香精茶
这种假茶现在是很普遍的。因为我们在买茶的时候都习惯闻一下茶叶的香气,香气高扬的茶叶,更能吸引我们购买。商家也是看到了这点,就会选择往茶叶中添加香精,提高茶叶的香气,以此来吸引更多的顾客,赚取更高的利润。
如何分辨香精茶?
其实人工添加的香精茶更容易辨认。品质好的茶叶闻起来的香气都比较清新自然,令人非常舒服的。
而添加了香精的茶,味道闻起来非常刺鼻,虽然茶香浓郁,但是不持久,泡1-2次之后,就完全没有香气了。
3、色素茶
因为茶叶的吸湿能力非常强,如果商家保存不得当,茶叶就会受潮发霉,这样的茶叶,商家又舍不得扔掉,就会选择往这些发霉的茶叶中添加染色剂,让茶叶的颜色看起来和正常的茶叶一般无二,然后混在好茶中再次售卖。
这种茶一般用的染色剂是工业颜料铅铬绿,如果喝了染色茶会对身体造成很大的伤害,而且还会增加致癌的概率。
以上3种茶都是千万不能喝的茶,不仅因为它们是假茶,最重要的还是会对身体造成巨大的伤害。
虽然现在市面上假茶很多,但我们也不要对所有的茶叶都失去信心。我国还是有很多好品质茶叶的,可能因为它们的名气不太大、包装不怎么华丽,所以大家在买茶的时候常常会忽视它们。像下面这2款茶就是如此,它们都是平价好茶。
但就是疏于营销,名气一直不大,知道的人也不多,但它们都是实实在在的优质口粮茶,不会选茶的朋友,可以做个参考。
仙雾凤茗
该茶产自四川省宜宾市筠连县,因此也被大家称之为”筠连红茶“。这款茶还曾获得“国家地理标志”保护产品的称号。这款茶不仅品质优秀,价格也不高,不足百元,人人都能喝得起。
该茶的名气虽然不太大,但是品质和滋味一点也不输名牌茶叶。茶树常年生长高山浓雾中,吸收日月精华,所产茶叶都肥厚多汁,滋味鲜美。而且茶叶的制作方法也大有来头,采用的是国家非物质文化遗产技艺,所以使得茶叶闻起来更加清香,茶汤更加醇厚。
它的干茶外形自然弯曲,茶条挺秀显毫,匀整洁净,色泽乌润有光泽,干茶闻起来有股清幽的花香,非常清新。冲泡之后,茶香完全释放,花果香夹杂着薯蜜香,非常好闻,茶汤橙红明亮,清澈干净。慢慢品尝,茶汤丝滑,滋润不寡口,滋味甘醇,有明显回甘。
六堡茶
广西的地理条件优越,这里的水果更是销往全国各地,大家都知道这里的盛产水果,却不知道,其实这里的茶叶品质也非常优秀,这款六堡茶就是产自广西梧州的一款特产茶。
据记载,该茶在嘉庆年间就有种植记录,至今已有多年的历史了。而且该茶的香味十分独特,带有广西特有的槟榔香,而且该茶还曾入围国内名茶行列。
该茶的外形呈长椭圆状,茶条紧结肥壮,茶骨重实,色泽褐黑光润,且带有黄花点,茶香馥郁。成汤后,汤色红浓,香气高扬持久;喝一口,滋味甘醇可口,带有松烟和槟榔味,很具有广西的特点。
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