伙计们～好好好！
如果您每天不知道吃什么，
可以看看我的每日美食～
蒜蓉粉丝蒸鱿鱼！
食材：
鱿鱼、粉丝、蒜蓉、小米辣、葱花
做法：
1、鱿鱼处理干净，洗净，表面划几刀，不要切断即可。
2、粉丝用冷水泡2-3分钟备用。
3、调酱料：蒜末，小米辣，两勺生抽，两勺蚝油，少量鸡粉和白糖，淋上热油搅拌均匀。
4、粉底铺在盘底，淋入两勺酱料，放上鱿鱼，再把剩余酱料淋上，加入两三勺清水。放入蒸锅，水开后蒸5分钟左右，撒上葱花，淋入少许热油和蒸鱼豉油，就可以开吃了！
便利贴：
1、粉丝泡软即可，不要泡太久！
2、蒸好要有些汤汁的话，加入两三勺水。
3、不需要放盐，可出锅再少量放一点蒸鱼豉油，更鲜美哦！
一一科普：
鱿鱼含有牛磺酸、胆固醇、蛋白质、维生素A、维生素B2、维生素E、脂肪钠、镁、磷钙、硒、锌、钾、铁、铜、锰等营养成分。含有牛磺酸和大量的不饱和脂肪酸，可以有效减少血管内的胆固醇，预防血管硬化及胆结石；含有磷和铁元素，不仅能促进骨骼及牙齿的生长，维持骨骼健康，还可以增强造血功能，预防缺铁性贫血。
快快跟我一起做起来吧！