固然，早餐对于每个人来说都是非常重要，必不可少的。早餐是能量加油站，一顿营养的早餐会唤醒身体，开始美好的一天！
相传汉朝以前，普遍都是一日两餐，一般也就是日出而食、黄昏而食，毕竟那时经济没有那么发达。现在很多史料表明一日三餐是从宋朝开始的，但其实也是有钱的人家才吃得起一日三餐。
而现如今，社会早已翻样，大部分地区生活质量已经变好，一日三餐的消费是完全没有问题的。但是，却有越来越多的人为了学习、工作等原因而来不及或是忘记吃早餐。因此也造成很多疾病的出现：胆结石。胆囊内胆汁在晚饭后重新开始储存，若隔天不吃早餐，经过大约12小时的贮存、浓缩，胆汁中的胆固醇饱和度较高，容易形成胆固醇结晶，日复一日，就逐渐形成了结石；营养不均衡，抵抗力低。
长期不吃早餐会引起全天能量和营养摄入不足，而且，一般到上午九点到十点左右就会出现饥肠辘辘的现象，造成肠内壁过度摩擦，损伤肠粘膜；除此之外，还会引发便秘、肥胖、胃病等疾病。所以为了自身的健康，不要忘记吃早餐。早餐不仅能够源源不断的给人们提供能量，补充身体所需要的阳气，还会提高学习与工作的效率。
当然，早餐的选择也是十分重要的，不是每一种食物都能带来益处。早餐最好选择一些易消化的谷物类和牛奶面包类的食品。多补充一些维生素或者碳水化合物也是极好的。切记不能吃油炸或者是腌过等一些油腻、刺激性的食物，这会对身体的器官造成额外的负担。俗话说：一日之计在于晨。早餐要吃好，不管有多忙，都没有自己的身体健康来得最重要。
有人说早餐要吃得像皇帝一样。皇帝吃什么早餐呢?没有具体介绍，但肯定不简单，吃出了江山如画。所以你每天给自己一个早餐计划，每天按时吃早餐，让自己每一天都元气满满，你的学习、工作也会事半功倍。