“冬吃萝卜夏吃姜”是老人们经常说的一句话，萝卜是冬季必不可少的蔬菜。萝卜的营养价值非常高，萝卜富含人体所需的营养物质，淀粉酶含量很高，萝卜在冬季怎么做最好吃呢，清炒或者炖汤都可以放一些。萝卜起到清热解毒去火的功效，萝ト所含热量较少，纤维素较多，吃后易产生饱胀感，经常吃还有助于减肥。萝卜的好处这么多你知道吗？今天营养师大乔和大家分享一道美味的佳肴，非常适合在冬季做给家人吃的一道菜，“它”和萝卜天生一对，健脾养胃，降三高防感冒，越吃越健康！猪肚大家肯定也不少吃，营养美味的猪肚加上营养丰富的萝卜，简直绝配，最适合冬天吃，回到家喝一碗热乎乎的“白萝卜猪肚汤”别提多美了！
白萝卜猪肚汤
By纪元杰米
配料：
猪肚克、白萝卜适量、葱姜少许、香菜少许、精盐少许、味精少许、耗油少许、水适量
烹饪步骤：
1.猪肚洗净放入电饭煲中，加入葱姜
2.猪肚煮熟了
3.切丝
4.白萝卜去皮
5.切块
6.香菜切末
7.砂锅放入清水，加入姜片
8.水开放入萝卜块
9.加入猪肚，煮熟放入少许盐，味精，耗油出锅
10.盛入碗中，撒上少许香菜末，热气腾腾
烹饪小贴士：
1、萝卜被称为”自然消化剂根茎部分含有淀粉酶及各种消化酵素,能分解食物物中的淀粉和脂肪,促进食物消化,解除胸闷,抑制冑酸过多。帮助胃蠕动,促进新陈代谢,还可以解毒。2、促进冑肠液分泌的作用,能让肠胃达到良好的状况。吃萝ト可降血脂、软化血管、稳定血压,预防冠心病、动脉硬化、胆结石等疾病。3、萝ト所含热量较少,纤维素较多,吃后易易产生饱胀感,这些都有助于减肥。4、吃猪肚有利于调理身体，改善虚弱的现象，增强体质。5、可以补中益气，有止渴的功效，可以改善泄泻和下痢的情况。
你们爱吃什么蔬菜呢？
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