这4种“人工合成”的食物，最容易造假了，你都吃过吗？高汤烹饪其实很多火锅底或者是粉面的汤底，（自家做的肯定是一点汤汁都不会放过）都是加了很多添加剂兑水配置出来的。喝起来，的确很有味道，但是喝多了总归不好。
蟹柳:蟹柳跟螃蟹其实一点儿联系也没有，它只是用冷冻鱼糜速冻结后又再次冷冻后，就具有了和螃蟹肉一样的纤维感，然后被做成了蟹肉的棒状外形。
这些奶油都是通过人工加工而成的，所以被称为“人造奶油”，也可以称作为植物奶油。人造奶油主要是在食用油脂中提取加工出来的，并且含有反式脂肪酸
红薯粉丝，红薯粉丝近几年受到大家的喜爱，价格也水涨船高，很多商家借此牟利，利用淀粉，面粉，滑石粉等掺进红薯粉中做红薯粉丝。真的红薯粉丝柔韧，颜色偏自然。