导语：早餐对人体健康非常重要，因为经过一夜的睡眠和细胞组织的运转，人体消耗了大量储存在体内的水分和营养，经过长时间的消化，体内的晚餐已经耗尽。
人体内的血糖含量相对较低，所以我们需要吃早餐来补充能量，否则会导致脑细胞缺乏活力，同时，伴随着身体疲劳，注意力难以集中，大脑的记忆力会下降，导致反应缓慢，如果你经常不吃早餐，也很容易伤到你的胃，影响胃肠功能，患上胃病。
长时间不吃早餐会对身体健康有什么影响？
1、营养不良
如果长时间不吃早餐，容易饥饿，导致营养摄入不足、营养不良和低血糖，一般表现为头晕、疲劳、心悸和出汗，在严重的情况下，很容易导致大脑供血不足和昏迷。
2、易发生心肌梗死
不吃早餐的人更容易导致心肌梗死死亡，国外心血管疾病专家呼吁不要吃早餐，不要在胃里进食，这很容易导致血液中形成B型血栓球蛋白，导致血液凝固和心肌梗死。
3、导致肥胖
因为人们肥胖的目的是消耗体内的脂肪和热量，但如果不吃早餐，身体就无法获得所需的营养，身体活力和体力下降，脂肪也无法顺利消耗，新陈代谢不可避免地会导致身体肥胖，因此在减肥的过程中，你必须养成吃早餐的习惯，这可能更有利于苗条的身材。
4、易患胆结石
容易患胆结石的情况也与不吃早餐密切相关，由于胆囊收缩，胆固醇随胆汁排出，食物刺激胆汁分泌，不易造成胆汁中胆固醇过度饱和，不易形成结石。
早上起床后，建议尽量少吃这5类早餐，医生：大家不妨提前了解下
1、溏心蛋
溏心蛋是人们日常生活中喜爱的一种食物，因为它口感柔软、糯滑、美味，但不建议经常在早上吃，否则很容易对肠胃造成一定负担，因为这种鸡蛋根本没有煮熟，早上吃对胃有害，如果你想吃鸡蛋，你可以选择煮鸡蛋或其他烹饪方法。
2、油酥饼
油炸面食，如酥饼和烤蛋糕深受大家喜爱，高脂肪食物对人体新陈代谢和心脑血管有非常不利的影响，并会导致肥胖，此外它还会对我们的肝脏造成一定的负担，这很容易导致脂肪肝等肝病，因此早上吃饭时尽量少吃油炸食品。
3、腌制食品
常见的腌制产品是腌菜，虽然这种食物很容易“吃”，但它会对身体产生影响，尤其是，早餐选择吃这种食物没有营养价值，此外它属于高盐食品，会产生某些亚硝酸盐成分，增加身体负担，容易引发疾病问题。
4、燕麦粥
许多人早餐喜欢吃燕麦粥，这种食物有强烈的饱腹感，非常方便，但是，不建议你经常喝燕麦粥，因为它含有许多添加剂，对儿童来说，它不仅会阻碍生长发育，还会影响大脑发育，因此，建议你尽量避免进食。
5、苏打饼干
许多人早餐更喜欢吃“垃圾食品”，苏打饼干在这种食物中很常见，虽然它们可以增强饱腹感，但它们不仅没有营养价值，而且对身体也有影响，长期食用这种食物会增加患肥胖症的可能性，建议大家尽量避免。
早餐吃什么对身体健康更好？
1、鸡蛋
早上吃鸡蛋可以更有效地保证人体的饥饿耐受力，鸡蛋富含蛋白质和脂肪，可以提供相对丰富的能量，与面包、馒头等淀粉类食物相比，它们更容易抵抗饥饿，并能保证整个上午工作的能量需求。
鸡蛋富含必需氨基酸和综合蛋白质，性价比也很高，早上吃一个鸡蛋，因为蛋黄可以提供丰富的胆碱，促进大脑发育，有益于大脑功能，这对提高记忆力和反应能力非常好，所以早上吃一个鸡蛋可以帮助你整个上午的工作和学习。
2、小米粥
小米粥含有多种维生素、氨基酸、脂肪和各种碳水化合物，可以为人体提供能量，小米粥是一种容易消化的食物，不会引起腹胀。
小米粥中含有的锌元素有助于促进消化、增强人体免疫力和预防疾病，其中所含的膳食纤维有助于排便；第四，它含有使脑细胞正常工作的碳水化合物。
3、玉米
玉米含有更多的纤维素和维生素，以及更多的谷胱甘肽和其他物质，可以补充营养不足，增强身体抵抗力。
早餐必须清淡，易于消化，不会对胃肠道造成太大刺激，你不仅可以吃玉米，还可以吃各种粗粮食物。